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近幾年，多吃水果、喝鮮榨果汁，已成為一種時尚養生飲食法。網路不斷流傳，每天喝鮮榨檸檬汁能抗病抗癌，人人更是趨之若鶩。然而，牙醫提醒，這樣的飲食方式可能會損毀牙齒！
牙周病專科顧問王醫生說，比起過去，人們的飲食中有更多酸性食物和飲料，導致更多人面對牙齒酸蝕（AcidErosion）的問題。酸度較高的水果（包括檸檬、柳橙、草莓）以及飲料（包括汽水、果醋、果汁、啤酒、葡萄酒），所含的天然酸會酸蝕牙齒的琺瑯質，長期下來，威脅牙齒健康。
牙齒酸蝕有哪些跡象呢？
牙齒變黃是明顯跡象之一。牙齒的牙本質是黃色的，外面那層琺瑯質是白色的。當白色的琺瑯質被侵襲、掉落，黃色的牙本質外露出來，牙齒自然會變色。牙本質外露，牙齒也會變敏感，尤其是吃到冷、熱或甜食時，牙齒會酸或痛。
此外，牙齒表面變圓，或有凹凸，牙與牙之間的縫隙變大，也是牙齒被酸蝕的徵兆。
王醫生說，除了酸度高的飲食，另一造成牙齒酸蝕的常見原因是胃酸倒流。從胃部逆流而上的酸液不只傷食道，當流到口腔，也會嚴重損傷牙齒。
患有胃食道逆流疾病（胃食管反流病，簡稱GERD），神經性厭食症（神經性厭食症）或貪食症（貪食症）的人經常面對胃酸倒流的情況，並以胃食道逆流最為普遍。
要預防或改善牙齒酸蝕，王醫生提供以下5個建議：
1.有胃酸問題的人該積極求醫。
2.喝果汁或酸性飲料時，建議用吸管，避免和牙齒直接接觸。
3.吃酸性食物後，盡快漱口或刷牙。
4.用抗酸蝕牙膏和含氟（fluoride ）的漱口水。
5，每6個月定期接受牙科檢查。
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